A gordice de hoje, baba de camelo com amêndoa palitada torrada!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 6 ovos (usei caseiros)
- 3 folhas de gelatina
- 100g de amêndoa palitada
Preparação:
- Com o acessório batedor, bater as claras 7min vel. 7. Reservar e lavar a taça.
- Com o mesmo acessório bater o leite condensado com as gemas e as folhas previamente demolhadas, escorridas e derretidas 10s no microondas, vel7 2min.
- Juntar as claras e envolver na vel 3 3min.
- Verter para uma taça e levar ao frigorífico. Antes de servir, deitar a amêndoa previamente torrada no grill.
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