Tinha ali 4 maçãs num estado lastimável.. apetecia-me um bolo, mas também não queria esperar 50 min. Assim sendo, fiz meia receita do meu bolo de maçã, coloquei em forminhas de queques e assei na actifry. Delícia!
Ingredientes:
- 1 copo de açúcar
- 1,5 copos de farinha de trigo
- 1/2 copo de leite
- 1/2 chávena de chá de óleo
- 1/2colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
Recheio:
- 4 maçãs descascadas e cortadas ás fatias
- 2 c. sopa de açúcar
- 1 c. sopa de canela
Preparação:
- Começa-se por preparar o recheio e reserva-se.
- Com a batedora na taça, juntar os ovos e o açúcar e programar vel.8 8 min, sem a tampa de vapor.
- Juntar o leite com a baunilha, o óleo e programar 2 min na mesma velocidade.
- Acrescentar a farinha e o fermento e envolver na vel.4 30 seg. Se não envolver bem, misturar à mão.
- Untar e polvilhar forminhas de queques, colocar um pouco de massa, e por cima distribuir a maçã. Levar a assar na actifry cerca de 20min (ou em forno convencional).
Sem comentários:
Enviar um comentário