Salmão em crosta de broa e batata a murro

Tudo feito na airfryer, para ser mais rápido.

 Lavei umas batatinhas e assei com sal na fritadeira sem óleo. Retirei e reservei.

Num tabuleiro coloquei as tranches de salmão temperadas de sal, pimenta e sumo de limão.

Piquei broa qb com alho e salsa. Dispus o preparado sob o salmão e amassei um pouco com as costas da colher. 

Reguei com azeite e levei cerca de 15 min à airfryer. 

Dei um murro nas batatA, coloquei no pires e programei mais uns minutos.

Simples e delicioso.